A múltkori finomság receptjén felbuzdulva újabb piros bogyós recepten gondolkoztam mára, ugyan azt is levesnek neveztem, aztán desszertnek ettük, a mostanit is levesnek nevezem és welcome italnak kínáltam. Igen, úgy ahogy kell az ilyet, szívószállal koktélos pohárból, aki kért még jégkockát is kapott bele.
Az nagyon jó ebben a valamiben, amit akár turmixnak is hívhatnék, hogy főzés nélkül készül, így abban a hőségben, ami ma volt, vagy ami még ezután jön, a lehető legjobb választás. Végülis ez egy turmix, csak ennek sokkal jobb a PR-ja.
Hozzávalók:
300 g piros bogyós gyümölcs vegyesen (lehet eper, málna, ribizli, szeder, áfonya stb.), 250 ml habtejszín, pici édesítő, fél citrom leve
A gyümölcsöket megmosom, majd tejszínnel összepürésítem. Édesítem és hozzáadom a citrom levét, majd behűtöm és hidegen tálalom.
