Receptek, Ötletek, Élmények
Az olívaolaj a mediterrán életmód egyik fő alapanyaga, ebben a témában már nagyon sok kutatás és szakvélemény született, miszerint mennyire jó hatással van a szervezetünkre. Így aztán a spanyol viaszt én sem fogom feltalálni, csupán rávilágítanék a legfontosabb tényezőkre, valamint néhány tévhitet is eloszlatnék. Itt egyébként már írtam az olívaolajról, amikor egy családi olajbogyó feldolgozó …
Nem tudom ti hogy vagytok vele, de mi szeretjük a tejszínes, gyümölcsös desszerteket, főleg, ha ilyen mousse féleségről van szó. Megfigyeltem magamon, hogy tudat alatt ilyen finomságok jutnak sokszor eszembe. Krémes süti nálunk nagyon ritkán van, mármint az a klasszikus vajkrémes kategória. Még a linzersütifélék dübörögnek nagyon, arra mindig mindenki vevő. Na de visszatérve a …
Korábban próbálkoztam már a házifagyi készítéssel és egész finom hűsítő végeredmények születtek. Most egy korábbi icepop-os azaz jeges nyalóka élményem kapcsán jöttem arra rá, hogy viszont amikor az emberre rájön az édes hűsölhetnék itthon akkor nem hoz ide gyorsan senki olyan finom maracuja-mango-s finomságot fehércsoki öntettel és pisztáciával. Szóval ezért azt találtam ki, hogy megkreálom …
A spárga szezon végét sikerült elkapni, újjonc vagyok a témában, hiszen eddig nem nagyon használtam alapanyagként és étteremben se gyakran botlottam bele. Jótékony hatásainak egész sorát lehet felsorolni, ilyen például az, hogy gazdag B, C, A, E és B vitaminokban, valamint folsavban, mangánban és kalciumban is. Ezen kívül gazdag fehérje és rost forrás, de még …
Amióta száműztem az üres kalóriákat a konyhámból és értékes alapanyagokra cseréltem, egyre több zabpelyhet eszünk. Zabkeksz, zabkása, vagy éppen zabpelyhes császármorzsa formájában. A granola eddig kimaradt a kollekcióból, pedig régi vágyam volt, ugyanis mióta tombol a granola láz tervbe van, hogy majd egyszer kiokoskodom a receptjét. Az üzletekben kapható változatok sajnos kiesnek a listából, néhány …
Úgy kezdődött ez a történet, hogy tavaly év vége fele egyszer csak rájöttem, hogy nekem nincs gofrisütőm, pedig milyen jó lenne. Csomó szuper receptet tudnék vele megvalósítani, szuper reggeliket, finom uzsonnákat, vagy akár vacsorákat is. Nem volt mit tenni beszereztem egy klasszikus készüléket és fő helyet kapott a konyhapulton. Megállapítottam ugyanis már régebben, hogy a …
Ez a mákos guba torta még december 24-re készült, igen, a karácsonyi ünnepi menü egyik desszertje volt. Tényleg elkészült, hiszen Facebookon és Instagram oldalamon is láthattátok. A receptre viszont a nagy rokonlátogatás miatt most jut időm. Sebaj, annyira szuperfinom, hogy én szerintem évközben is elkészítem majd. Nem biztos, hogy pont ezt a receptet, ezt a mákos verziót ezután …
Nincs eperszezon, de azért ha az emberre rájön az epres sajttorta ehetnék, akkor egy kis kompromisszummal megoldható a dolog. Hát én így jártam és mivel még a következő eper szezonig elég sokat kellene várni, a kis kompromisszum mellett döntöttem, fagyasztott epret használtam. El kell mondanom, hogy a friss eper illat, amiben így is részem lehetett …
A most következő süti ötletét Pinteresten láttam, mert egyébként nagy rajongója vagyok ennek a fórumnak is. Többször készítettem már ezt a hóembert, bár itt a blogon még nem számoltam be róla. Az első alakalommal a kis kalapjuk mini Oreo kekszek voltak, most pedig a cukormentesség miatt lett dió. A süti belsejéhez saját ötletet találtam ki, …
Hűvös téli időben, mint például a mai is volt, egy forró csoki remek választás, akár desszertnek is megfelel, hiszen finom édes meleg kortyolgatni való. Szívesen választok forró italokat, amikor beülünk valahova beszélgetni, viszont sok helyen azt látom, hogy forró csokinak hívják már a kakaót is, valamint a mindenféle alapokból kevert pudingszerűségeket is. Ezek alapján gondoltam, …