A mostani cikkben egy tippet osztok meg veletek, amit vétek lenne nem megosztani, hiszen valami mesésen különleges ez az ízvariáció. Azt tudjátok, hogy sokszor a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak, most sem lesz ez másképp, hiszen mindössze 3 percbe telik az összeállítása.
Talán receptnek sem lehet nevezni, inkább tuti tippnek hívnám.
A kiindulás az, hogy az édes ízek mellé sok esetben jól passzolnak a sós dolgok. Gondolj csak bele az édes-sós karamell sikerébe, vagy például a mogyoróvaj népszerűségébe, amihez sokszor csokit, vagy lekvárt társítunk.
Most egy nyári fagylaltötlet következik, talán nem is kell hozzá semmit vásárolnod, hiszen csak vaníliafagyi, tökmagolaj és tökmag szükséges hozzá. Mióta rajongunk a tökmagért nálunk biztosan van itthon mindig, fagyi pedig mindig van itthon, ha beüt a jó idő.
Hozzávalók:
vaníliafagyi, adagonként 2-3 gombóccal számolhatsz (én cukormentes vaníliafagyit használtam)
tökmagolaj adagonként 2 evőkanál (a Vidék szíve tökmagolajat használtam)
tökmag száraz serpenyőben megpirítva (kb. 3 evőkanálnyi)
leheletnyi só – használhatsz só őrlőt
Elkészítése:
A száraz serpenyőben megpirított tökmag felét mozsárban, vagy aprítóban durvára töröm, majd kiadagolom a fagyit, egy kevés tökmagolajjal meglocsolom, majd megszórom a pirított tökmag morzsával és az egész tökmagokkal, végül a só őrlővel egy kevéske sót szórok a tetejére.
El is készült a finomság 🙂