Eredmény(ek) 60 mutatása
Egyéb

Tökmagos túrógombóc – Élmény a köbön!!!

A túrógombóc örök és megunhatatlan nálunk, a klasszikus recepten kívül készítettem már baracklekváros és mákos változatot is, na meg pl túrógombócot tortaformában, meg az olasz túrógombócot, ahol pomodoro paradicsomos szósszal kínáltam rendkívüli módon.  Ha a nyárias receptekre emlékszem vissza, akkor az egyik kedvencem a pirosbogyós hideg gyümölcskrémleves, aminek a levesbetétje volt a mini túrógombóc. A …

Egyéb Mentes ételek Okos szénhidrátok

Napindító zöldség smoothie

Mióta itthon vagyunk, itthonról dolgozunk, sehova nem megyünk, mindössze néha egy rövid sétára indulunk el, természetesen olyankor, amikor nincsenek sokan az utcán. Eddig is egészségesen ettünk, sok zöldséget fogyasztottunk, azonban március közepe óta erre még fokozottabban figyelünk. Sokszor már reggelire készül egy smoothie, amibe sok értékes zöldség kerül.  A kiválasztott zöldségekre is érdemes figyelni, hiszen …

DIÉTÁS KARÁCSONY Édességek GaSZTORIK Gasztroajándékok Mentes ételek Okos szénhidrátok

Tökmagos hókifli – Előkerült a tavalyi süti bújócska győztese

Előkerült egy kis eltévedt ünnepi sütireceptecske, vagy úgy is mondhatnám, hogy Ő lett a tavalyi süti bújócska győztese. Vagy akár lehetne ez az idei első karácsonyi recpet 🙂 🙂 🙂 Viccet félretéve nálunk tényleg még az ünnepekre készült az alábbi finomság, de nem utoljára az biztos. Akkora sikere volt, hogy még én is teljesen bezsongtam …

Édességek GaSZTORIK Okos szénhidrátok Sütőtökös finomságok

Villámgyors fűszeres sütőtökös latte – Ez majd hangulatba hoz

A hűvös idő beköszöntével előtérbe kerülnek nálunk a fűszeres, meleg kávé- és teakülönlegességek. A most következő recept is egy ilyen finomság. Gyorsan elkészül, így bármikor könnyen összedobható. Vendégváró kávénak is beillik, egy finom ebéd után akár kínálhatjuk a a kávét így, szinte már desszertként. Sütőtököt enni egyébként rendkívül egészséges, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, egészséges rostokban. …

Édességek Mentes ételek Okos szénhidrátok

Újabb császármorzsa remek – Rizsliszttel és tökmagliszttel

Magamhoz képest régen készült már új császármorzsa recept, így aztán itt volt az ideje, hogy az alábbi repertoárt egy újabbal rögzítsem. Ezek készültek eddig: Császármorzsa kölesből Császármorzsa okos szénhidrátokkal, búzakorpával és tönköly darával Napindító császármorzsa búzakorpával és túróval Császármorzsa zabpehellyel Császármorzsa – Az eredeti első változat Ezúttal rizslisztet és rizsdarát használtam, valamint tökmagliszttel és durvára …

Édességek Egyéb GaSZTORIK Mentes ételek Okos szénhidrátok

Sütőtökös fűszeres szívsüti sós – karamellával – Segítsüti 2019

Elkészült az idei Segítsütim. Minden évben izgatott vagyok, amikor azon gondolkozom, hogy mi legyen az a finomság, amire majd licitálni lehet. Sok múlik azon, hogy sikere lesz-e ennek a desszertnek most. Nem csak egy receptről van most szó, hiszen a Segítsüti ennél sokkal többről szól. Licitálni lehet többek között erre a remekműre is és én …

Édességek Egyéb Mentes ételek Okos szénhidrátok

Tigriscsíkos tökmaglisztes piskótatekercs – Gluténmentes

Mióta rendszeresen használom a tökmagot, valamint az abból készített tökmagolajat mindig meglepődök, hogy mennyire sokoldalú és finom alapanyagról van szó. A legutóbbi alkalom viszont minden várakozásomat felülmúlta.  Hihetetlen, hogy piskótát tudtam vele készíteni, ami elképesztő finom is lett. A tökmagot lisztté is lehet őrölni, vagy kész tökmaglisztet is lehet venni. Ebben az esetben a mag …

Édességek Mentes ételek Okos szénhidrátok

Őrületesen jó tökmagos panna cotta mandulatejből

A panna cotta gyakori vendég nálunk, viszont szinte minden alkalommal valami újat találok ki. Itt találod az összes változatot, amiket eddig készítettem. Most a korábban megszokott tejszín helyett mandulatejből készítettem, ezért kicsit lazább szerkezetű lett. Emiatt persze nem tettem bele több zselatint, hiszen ez így finom. Még abban is különbözik, hogy általában pohárban tálalom, most …

Édességek Egyéb Okos szénhidrátok

Tökmagparfé sós tökmagmorzsával – Természetesen finom

A napokban Szigligeten voltunk, felmentünk a várba, utána gondoltuk megjutalmazzuk magunkat a vár alatt található adalékanyagmentes fagyizóban egy gombócossal. Cukormentes fagyi nem volt, így én kihagytam, csak belekóstoltam a férj dupla finomságába, egy pisztácia és egy sós tökmag. Pisztácia mindig az első választott, a tökmag meg olyan, hogy azt nem lehetett otthagyni. Hazatérve jött az …