Ez a finomság a gyerekkoromra emlékeztet, szülinapi zsúrokon, nagyszülőknél gyakori süti volt. Akkoriban nem a diós sütik voltak kedvenceim, amit mai fejjel nem is értek. Elkészíteni nagyon egyszerű, egy hibája van, ez az omlós diós-vajas süti nagyon eteti magát. Rendesen rá lehet kattanni.
Most egy fél adagot készítettem próbaképp ezzel a recepttel, a normál lisztet rozslisztre cseréltem, a cukor egy részét pedig eritrittel (édesítőszer) váltottam ki.
Hozzávalók: 165 g rozsliszt, 23 g cukor, 20 g eritrit, 125 g vaj, 60 g dió, 1 narancs reszelt héja, 1 csipet só, 1 tojás sárgája
