Receptek, Ötletek, Élmények
Ugyan az igazi meleg még nem érkezett meg, egy fagyihoz azért már elég jó idő van. Itt az eperszezon, ezért nem tudtam kihagyni ezt a hűsítő finomságot. Érdemes nektek is kipróbálni. Új ötlet volt most, hogy nem csak icepop formában, hanem bonbonformába is töltöttem, így egy falatnyi hűsítő bonbonként is működik.Mivel pillanatok alatt elkészül és csak …
A mostani cikkben egy tippet osztok meg veletek, amit vétek lenne nem megosztani, hiszen valami mesésen különleges ez az ízvariáció. Azt tudjátok, hogy sokszor a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak, most sem lesz ez másképp, hiszen mindössze 3 percbe telik az összeállítása.Talán receptnek sem lehet nevezni, inkább tuti tippnek hívnám.A kiindulás az, hogy az édes ízek …
Gyerekkoromban volt szerencsém nyáron vidéken a nagyszülőknél nyaralni, ahol házi kacsa, csibe és minden más jó dolog volt, ami a falusi állattartással jár. Így ehettem falusi, igazi zölden nevelt csirke tojását is. Nem is akárhogyan, én mentem ki érte sokszor a baromfiudvarba. Felnőttként nagyvárosban, egy lakás második emeletén lakva már nincs lehetőségem mindehhez, pedig mostanra …
Amikor megkérdezem, hogy ki enne egy kis lasagnét, akkor valószínűleg 10 emberből 9 azt mondja, hogy jöhet. Az egy kivétel pedig valószínűleg születésétől kezdődően nem szereti, vagy éppen most van túl egy kiadós lasagne partin. A lényeg azonban a részletekben rejtőzik, vannak alapvetések, amiket mindig betartok, ezektől lesz számomra jó egy igazi lasagne. Persze lehet …
A tökmag, valamint az abból készült olaj és liszt előnyeiről írtam már korábban itt, hogy azontúl, hogy mennyire finom számos pozitív egészségre ható pozitív tulajdonsága van. Most egy olyan receptet készítettem, ami nagyon-nagyon tökmagos, ugyanis felhasználtam hozzá az olajat, a lisztet és természetesen magát a magot is, szóval ennél tökmagosabb már nem is lehetne. Valami …
Mostanára sikerült kicsit magamhoz térnem, ugyanis az utóbbi időben alig volt időm sütni, főzni, írni róla meg még annyira sem. Most a húsvéti hétvégén azért bepótoltam, meg is ágyazhattam volna magamnak a konyhában amennyi időt ott töltöttem. Nem csak magamnak, mert a drága férj is sokat segített. Most mutatok egy baromi egyszerű gyümölcsrizst, ami egyrészt …
Még csak március vége, de nálunk már a mostani a harmadik húsvéti hétvége, ugyanis március elején azért tartottunk előrehozott húsvétot, mert akkor tudott a család összejönni. Mivel mindkét testvérem külföldön lakik, ez nem mindig olyan egyszerű. A múlt héten érkezett meg az új szeletelőgépünk (GRAEF SLICED KITCHEN SKS 100), amit persze ki kellett próbálni, ezért …
Közelednek a húsvéti ünnepek, így én is elgondolkoztam, milyen finomságokkal készülhetnék. A klasszikus menü ötleteket már mindenki ismeri, ezért én most egy kicsit rendhagyó megoldásokon ötleteltem.Mellesleg tesztelésre kaptam egy remek szeletelő gépet (erről majd kicsit később bővebben is írok), ezért én most mindent szeletelek, lehet az vastagabb, vagy vékonyabb dolog is. A húsvéti menü egyik …
A mákos sütikből viszonylag kicsi a választék, valahogy nem annyira gyakori az édességeinkben. Van pár nagy kedvenc, mint a bejgli, rétes és persze a mákos guba, esetleg van aki a flódnit is szereti. Ezen kívül viszont én elég ritkán találkozom vele, pedig remek alapanyag, remekül házasítható a savanykás citromos ízekkel, amit a most következő receptemben …
Az almás sütik nálunk mindig top listásak, eleve sikerre vannak ítélve. Azért nálam vannak ezen belül még olyan részletek, ami miatt például én is bombasztikusnak gondolok egy finomságot. A mostani sütiben az tetszett meg, hogy izgalmas az almás töltelék, mert az alma mellett narancslekvár is van, valamint a tészta is különleges a citromhéjtól és a …
