Receptek, Ötletek, Élmények
Ki mire gondol, ha azt mondom lemon curd? Talán hallottatok már róla, ez egy angol citrom krém, amit már én is készítettem és itt írtam róla a blogon. Sütibe, linzerbe tölthető, vagy akár kekszet is lehet mártogatni bele. Na és ha azt mondom orange curd? Természetesen ugyanennek a narancsos verziójáról van szó. Számtalan módon használható …
Közelednek az ünnepek, így körbenéztem egy kicsit, hogy milyen cukormentes bonbonok, finom csokik vannak a kínálatban, természetesen volt, amit már ismertem, viszont meglepődtem, hogy több olyan újdonságot is találtam, amiket nagyon megkedveltem. Nektek is bátran ajánlom kipróbálásra, vagy vigyétek ajándékba, mert a siker garantált. Szóval jöjjön a hozzáadott cukor nélkül készült desszert kínálat krémje. Előre …
Gasztrobloggerként fontos, hogy az ételeket mindig friss zöldekkel készíthessem és díszíthessem. Gondolom nem kell részleteznem például a fűszernövények esetén a szárított és a friss változatok közötti különbséget. Szeretnél te is mikrozöldeket nevelni otthon? A RECEPTGURU10 kóddal 10 % kedvezményt kapsz a vásárlásod árából, rendeléshez kattints ide. Friss zöld pedig nem mindig van itthon, a bolti cserepes …
Cukormentes szaloncukor tekintetében eddig évről évre ugyanazokat a márkákat vásároltuk. Idén arra gondoltam körül nézek, hogy van e még a piacon más, szintén prémium minőségű szaloncukor. Mit is értek én az alatt, hogy prémium? Leginkább azt, hogy valódi csokoládét, minőségi alapanyagokat tartalmaz. Hozzáértéssel és odafigyeléssel készülnek. Nálam a kevesebb-több alapelv a szaloncukrok esetében fokozottan érvényes. …
Nálunk a gesztenyés sütik nagyon népszerűek, ahogy a legutóbb a gesztenye roló receptjénél említettem. Most pedig a cuki sün család született meg otthon némi gesztenye massza, keksz, csoki és tortadarának köszönhetően. Ez gyakorlatilag egy süninek formázott gesztenyegolyó, ami csak félig van mártva csokival, majd süninek díszítve. Minden sünikében egy szem meggy is található. Hozzávalók egy 8 …
A meleg vacsora témaköre egyre inkább foglalkoztat mostanában. Főleg a hűvösebb, téli estéken jön rám az, hogy márpedig valami meleg vacsorára van szükségem. Elvárásaim az ilyen menükkel kapcsolatban: tényleg pillanatok alatt elkészüljön lehessen hozzá alapanyagot tartani, hiszen ha még be kell vásárolni hozzá, akkor már nem olyan gyors mindenki kedvence legyen azért legyen egészséges is, …
Lekvár befőzésről még nem írtam sokat a blogon, pedig évek óta készítek sárgabarackot, valamint idén eper is készült. Ebben eddig semmi érdekes nincs, viszont van egy őszi, szezonális lekvár, amit tavaly készített először anyukám és annyira rákattantunk, hogy idén én is főztem. Ezt nagyon nehéz szavakba önteni, komolyan egy ízorgia. A finomság pedig nem más, …
Amikor azon gondolkoztam, milyen gasztroajándékokat készítsek idén, hogy ti is tudjatok ötletelni, inspirálódni, az merült fel bennem, hogy vajon ki és miért csinál ilyen típusú ajándékot? A mostani házi tészta az egyik legjobb példa ennek a demonstrálására, hogy milyen is a jó gasztroajándék? Legyen egyedi, amilyet üzletben nem lehet kapni! Legyen személyre szabott annak, aki …
Most egy olyan receptet mutatok, ami gyerekkorom egyik kedvenc süti emléke, ugyanis Anyu rendszeresen készített ilyen gesztenyerolót. Pontosabban a mai napig is ez egy olyan finomság, amire mindig vevő vagyok. Azon viszont nagyon meglepődtem, hogy ezt a sütit még soha nem mutattam nektek, biztosan készítettem már, csak ezek szerint valószínűleg nem fotóztam le. Most viszont …
Most pár napot a nővéremnél és a férjénél töltöttem Svájc egyik francia kantonjában, Genfben. Babanézőbe mentem, mert megszületett a kis Emma Olivia, 8 hetes múlt, egy tündéri jó baba. Már az éjszakákat is átalussza. Segítettem amiben tudok, a főzés természetesen az egyik olyan segitség, amiben tudtam segíteni. Ezzel kapcsolatban előre készültem is, mert a Sógorom …