Receptek, Ötletek, Élmények
Egyik este a barátaink átjöttek vacsizni, kiértékeltük a múltkori közös partit, egy keveset azért most is ökörködtünk. Az a jó a munka utáni lazulásban, hogy az ember fáradt, így egy kevés likőrrel megfejelve gyorsan elérhető az őrült állapot. Tényleg, megmagyarázhatatlan dolgokon bír az ember „önkívületben” röhögni. Így hívja a családom, amikor minden előzmény nélkül szinte …
Egy barátunk születésnapjára mentünk vendégségbe, arra gondoltam, mi lenne ha ajándéknak valami fincsi édességet is vinnénk. Eszembe jutott, hogy elég régen csináltam már egyik kedvenc sütimet, a sajttortát.Gyorsan elkészül, és tuti a siker, hiszen mindig jól sikerül, és én még nem láttam olyan embert, aki ne szeretné, így megkockáztattam most is.Büszkén mesélem, hogy a társaság …
Ha azt mondom, hogy a család bolondul a túrós sütikért, akkor igazán finoman fogalmaztam. Gyakorlatilag úgy kellett néhány darabot kimentenem a kezeik közül, hogy le tudjam fényképezni nektek.Szívesen süt az ember ilyen lelkes közönségnek 🙂Kicsit egészségesebben készítettem, így is működik. Jöjjön a recept! Nyomás a konyhába és készítsétek el ti is, aztán zsebeljétek be a …
Igazán kalandos volt a tegnapi délutánom. Férjem, Tibi egy konferencián volt, így erre az időre beterveztem egy kis sütögetést. Múltkor eszembe jutott, hogy végül is a habroló formáimmal akár kürtös kalácsot is tudnék sütni. Már egy éve, amikor olthatatlan vágyat éreztem, hogy nekem mindenképpen szükségem van habroló formákra, majd utána nem sokkal valóban használtam is, …
Húsvét közeledtén valami olyan kedves sütit szerettem volna készíteni, ami kedves finomság a gyerekeknek, és akár az elkészítésbe is be lehet őket vonni.Ezek a kedves kis nyuszik hálás sütik lesznek az ünnepi asztalnál, és a locsolók is szívesen választják majd. Hozzávalók 12 db cupcake sütihez és feldíszítésükhöz: Tészta:10 dkg vaj, , 3/4 bögre cukor, 3 …
Igazán kellemes élmény volt ezt a süteményt elkészíteni most, hiszem eszembe jutott nyári utazásom, amikor svájci Alpokban az Interlaken környékén túráztunk és egy pihenő alkalmával ilyen répatortát ettük. Hozzávalók egy 12 szeletes tortához:A tésztához: 30 dkg reszelt sárgarépa, 30 dkg darált dió, 4 db tojás, 20 dkg porcukor, 6 dkg liszt, 1 narancs reszelt …
Tegnapi bevásárlásnál mascarponet is vettünk, már rég csináltam belőle valami finomságot, így „jó lesz majd valamire” alapon vettünk egy kisebb adaggal. Nem meglepő módon ma pedig kedvem támadt délután valami édes finomságot készíteni. Végülis hívhatjuk rendhagyó Tiramisunak, vagy Tiramisu tányérdesszertnek. Hozzávalók 6 db desszerthez:Tésztához: 3 tojás, 70 g cukor, 100 g liszt (én durumlisztet használtam)Krémhez: 3 …
Egy nagy kedvencemet, a túrógombócot készítettem el most Zila tortaformában. Emlékeim szerint gyerekkorom egyik kedvenc étele volt a túrógombóc pirított zsemlemorzsával nyakon öntve rengeteg tejföllel és természetesen porcukorral. Anyukám mindig a kedvenc májgombóclevesemet csinálta mellé, ez olyan lányos ebéd volt, nővéremmel és húgommal, meg persze anyuval ezt a finomságot ettük, ilyenkor apukám pedig valamilyen kiadósabb …
Gyerekkorom egyik kedvence volt, és máig is imádom a túrógombócot. Most egy kicsit átalakítottam, hogy egészségesebb legyen. Ízben nem nagyon lehet különbséget találni, viszont a zabkorpa lassú felszívódásának köszönhetően egészségesebb, nem dobja meg hirtelen a vércukorszintet. Hozzávalók:1 csomag (250 g) túró (1 %-os zsírszegény túrót használtam), 2 tojás, 1 dl zabkorpa, csipet só, 50 g …
Férjemet szeretném meglepni Valentin- nap alkalmából, így arra gondoltam, mivel úgyis foglalkoztat a különféle ételek és desszertek díszítése miért ne élvezhetnénk ki, hogy mi egy egész héten ilyen szépen, kreatív módon díszített ételeket együnk. Így mi már ma kezdtük az ünneplést. Elsőként az egyik kedvencét, a túrós palacsintát alakítottam át egy kicsit. Elkészítése: A …